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★いかの塩辛(袋入)

販売価格(税込): 648
つじはる
いかの塩辛(袋入)

食べごたえのある身厚ないかの耳を使い、昔ながらの味を生かした塩辛です。
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鯖へしこ(半身)

販売価格(税込): 900
越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。
脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。
変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。
まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。
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ほたるいか三昧DP

販売価格(税込): 1,296
醤油ベースで食べやすく仕上げた
沖漬風の「生造り」、
いかわたで和えたコクのある「本造り」、
北陸特産のいか墨入りの塩辛「黒造り」
の3種類の味が楽しめる詰合せです。
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若狭小浜 丸海 小鯛ささ漬 

販売価格(税込): 972~1,944
若狭湾で水揚げされた新鮮なレンコダイを、塩の加減で甘味を引き立て、米酢になじませた若狭の伝統料理です。
すべて手作り、素材の味が生きています。
若狭小浜 丸海 小鯛ささ漬:
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ほたるいかづくし

販売価格(税込): 1,080
「ほたるいかの塩辛」「ほたるいか明太」「ほたるいか松前漬」の3種類の詰め合わせ品。
一度に3種類の「ほたるいか」の味をお楽しみいただけます。
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いしるせんべい

販売価格(税込): 540
いしるはいかの内臓を塩に漬け込んで発酵させて造る魚醤です。
いしるを使い、職人のこだわりと匠の技で作り上げた風味豊かな味をお楽しみください。
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白えびみそ汁

販売価格(税込): 540
富山湾で獲れた白えびを贅沢に使ったお味噌汁です。
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日本海産のどぐろ  焼きのどぐろふりかけ

販売価格(税込): 648
高級魚と呼ばれる魚「のどぐろ」を特殊製法で焼き上げ、風味豊かなふりかけに加工しました。
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ほたるいか沖漬

販売価格(税込): 1,080
富山湾で獲れた新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み、コクと旨味をのせた塩辛です。
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小鯛のささ漬

販売価格(税込): 1,512
"小鯛(レンコ鯛)を三枚におろし、

塩と酢で漬け込んだもの。

福井県の特産品で、お土産にも大人気の一品です。"
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昆布飴 200g入り

販売価格(税込): 540
昔からの人気商品!
さっぱりとした、やさしい甘さの昆布飴です。
チャック付きで便利です。
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太白おぼろ 50g入り

販売価格(税込): 1,080
北海道道南産真昆布の、うま味の強い芯だけを熟練の職人が手すきした、最高級のおぼろ昆布です。
チャック付きで便利です。
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おぼろ昆布 50g入り

販売価格(税込): 648
北海道道南産真昆布を、上皮から一気に削り込んだおぼろ昆布。
昆布本来のうま味が楽しめます。
チャック付きで便利です。
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とろろ昆布 50g入り

販売価格(税込): 604
細かく削られているので、お吸い物に入れたり、おにぎりにまぶしたり・・・。
チャック付きで便利です。
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干し甘えび

販売価格(税込): 540
石川県橋立漁港産の甘えびを、何も加えず干しました。
そのままおつまみに、おやつにどうぞ。
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